lire le livre Biochimie - 2e éd. : En 24 fiches

Des principes aux applicationsComment aller à l’essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ?Conçue pour faciliter aussi bien l’apprentissage que la révision, la collection « EXPRESS » vous propose une présentation simple et concise en 24 fiches pédagogiques des notions de biochimie.Chaque fiche comporte :• les idées clés à connaître,• la méthode à mettre en oeuvre,• des applications sous forme d’exercices corrigés.Cette édition actualisée s’enrichit de deux nouvelles fiches, sur les glycoprotéines et sur le métabolisme de l’azote.